Tillsatser får svenskarna att välja bort mat
Nästan varannan svensk väljer bort en matvara efter att de läst innehållsdeklarationen. Tillsatser, transfetter, härdat fett och socker är de vanligaste anledningarna. Mest medvetna om vad de äter är kvinnor mellan 31-45 år. Minst medvetna om vad som slinker ned i matkorgen är den medelålders mannen. Det visar en undersökning*, som Leksands Knäckebröd låtit Sifo göra bland 1 000 svenskar.