Pressmeddelande - 10 Februari 2016 08:30

Leksands lanserar nyttig snabbmat: Pizza på knäckebröd tar plats i frysdisken

Familjeföretaget Leksands Knäckebröd storsatsar.
Inte på bröd. Utan på pizza. På fryst KNÄCKEPIZZA® närmare bestämt.
Därmed tar Leksands klivet in på en ny marknad.

– Det handlar i grund och botten om en helt vanlig pizza. Fast istället för pizzadeg använder vi knäckebröd, säger Peter Joon, vd på Leksands Knäckebröd.

Leksands introducerade KNÄCKEPIZZA®som begrepp för ett par år sedan, och den har blivit något av en undergroundsuccé. Och nu tar man alltså nästa steg – ner i frysdisken.

– Alla pizzaälskare, som dessutom vill vara nyttiga, hittar från och med nu våra knäckepizzor i välsorterade matbutiker, säger Peter Joon.

De som provar pizza på knäckebröd blir nästan alltid positivt överraskade. De tror att det ska bli segt och blaskigt, men det är faktiskt precis tvärtom.

– Knäckepizzan blir lagom mjuk av tomatsåsen och behåller samtidigt sin krispighet. Dessutom håller man sig mätt länge, säger Peter Joon.

Knäckepizzorna finns i tre varianter: skinka, taco och vegetarisk. Recepten har tagits fram i samarbete med Josef Hakimi, nordisk mästare i pizzabakning, som även tävlat i OS och VM. Brödet är bakat på svenskt mjöl och tillsatser är tabu.

För ytterligare information och smakprov kontakta:
Annika Sund, Marknadschef Leksands Knäckebröd
Mobil: 070-651 36 32, Mejl: annika.sund@leksandsbrod.se

Peter Joon, vd Leksands Knäckebröd
Mobil:070-593 32 50 Mejl: peter.joon@leksandsbrod.se

Josef Haikimi, nordisk mästare i pizzabakning och medlem i svenska pizzabagarlandslaget
Mobil: 070-779 04 64.

Hemsida: www.leksands.se, www.knackepizza.se
För högupplösta bilder: http://www.leksands.se/press#/latest_media

Ämnen

Mat, dryck

Kategorier

I sex generationer, med bolag sedan 1929, har familjeföretaget Leksands Knäckebröd bakat knäckebröd i byn Häradsbygden, Leksand. Rågen är Svenskt Sigillmärkt. Vattnet har hela tiden kommit från samma underjordiska vattenåder under bageriet med rent friskt källvatten. Idag har Leksands Knäckebröd cirka 25 procent av knäckebrödsmarknaden och är marknadsledare på rundbröd, de traditionella stora runda brödkakorna.

Kontakter

Annika Sund

Presskontakt Marknadschef annika.sund@leksandsbrod.se 070-6513632

Peter Joon

Verkställande direktör peter.joon@leksandsbrod.se 070-593 32 50

Relaterad media

Leksands knäckepizza - taco
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av: Leksands
Filformat: .jpg
Storlek: 6281 x 3707, 19,3 MB

Leksands knäckepizza - vegetarisk
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av: Leksands
Filformat: .jpg
Storlek: 6496 x 3512, 19,4 MB

Leksands knäckepizza - skinka
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av: Leksands
Filformat: .jpg
Storlek: 6496 x 3830, 17,8 MB

Leksands knäckepizza - vegetarisk (förpackning)

Leksands knäckepizza - vegetarisk (förpackning)
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av: Per-Erik Morén
Filformat: .jpg
Storlek: 5174 x 3027, 6,04 MB

Leksands knäckepizza - taco (förpackning)

Leksands knäckepizza - taco (förpackning)
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av: Per-Erik Morén
Filformat: .jpg
Storlek: 5174 x 3027, 5,75 MB

Leksands knäckepizza - skinka (förpackning)

Leksands knäckepizza - skinka (förpackning)
Licens: Creative Commons erkännande
Med en Creative Commons-licens, behåller du din upphovsrätt men tillåter andra människor att kopiera och distribuera ditt verk under förutsättning att de erkänner dig som upphovsman. Du tillåter andra att kopiera, distribuera, visa och framföra verket, samt att skapa bearbetningar av det.
Av: Per-Erik Morén
Filformat: .jpg
Storlek: 5174 x 3027, 5,86 MB

Leksands lanserar nyttig snabbmat: Pizza på knäckebröd tar plats i frysdisken
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .pdf

Leksands lanserar nyttig snabbmat: Pizza på knäckebröd tar plats i frysdisken
Licens: Medieanvändning
Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
Filformat: .docx